因為同事相約所以5月份繼續來上產投課程
不過這次我又搶輸了，當初麵包課也是候補才上名單
這次想說沒補上，聽說報名超搶手後面至少排了100多人
想上課的烘焙魂決定自費，自費也要快，因為名額也是有限的
聽說這次來上課的老師很有名(剛接觸烘焙界的可美，對名師一點都不熟XD)
因為老師們都是從業界出來教課的，所以他們在廚房裡經歷過很多經驗
每次上課老師的補充教學都可以吸收到很多知識
或許我們當下沒想到，但是經過老師的提醒，可以讓我們減少失敗的產生
這次學習的產品也很多樣化
每次做完都有自己再做飯店下午茶西點的感覺，照片拍起來都好水
▲▲第一次做餅乾，也是在這時候開始認識發酵奶油的魅力
▲▲千層蛋糕真的很費工
▲▲一直想突破的泡芙
每堂課都做不一樣的產品
上了幾個月下來，沒想到也做了一二十樣
不過蛋糕＆蛋糕跟麵包兩者差異性很大
需要好好思考自己要認真的方向了
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