camay。可果美的天空

今天賺到一天假，想說在家玩麵包
其實小美做事情，平常習慣一個人 (不管是玩花或烘焙)
因為自己需要跑來跑去，拿東西，洗東西
自己一個人比較方便，難怪有人會說，廚房是容不下2個女人的
因為自己要拿東西，攪拌、洗東西、動火，有人在旁邊總是不方便

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有了烤箱後，每次放假都很想練習麵包
還記得前幾次使用面包機，可是我跟麵包機真的不熟 (溫度無法掌控，放棄)
想說一次工所以量也開始貪心變多了(練習丙級時間掌控)
翻翻書本，乾脆來練習手揉麵包，前2次姿勢錯誤，隔天像打了場球賽，手超痛的
還有因為用摔的，批哩趴啦的，往桌上摔聲音超級大聲(這問題一定要解決阿)

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麵包課結束，加上買了烤箱，心裡就想.....我好想做麵包喔
可是要怎麼開始呢？？？
平常就愛亂買書的我，開始翻閱烘焙書上的教法，決定來手揉
剛好同事家有一台麵包機，第一次開工用麵包機幫忙攪拌
後面全部用上課教教的方式，注意溫度、溼度、時間、發酵狀態

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因為同事相約所以5月份繼續來上產投課程
不過這次我又搶輸了，當初麵包課也是候補才上名單
這次想說沒補上，聽說報名超搶手後面至少排了100多人
想上課的烘焙魂決定自費，自費也要快，因為名額也是有限的
聽說這次來上課的老師很有名(剛接觸烘焙界的可美，對名師一點都不熟XD)

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2014春季苦展在5月初，今年依舊請花友劉姐幫忙載花
前一天先把孩子們整理好，當天在把它們直接放在推車上一車剛好
不知道哪一次開始，把要帶去台北的東西整理好為一車
這樣自己方便，幫忙在花的朋友也方便
自己主要是協助供花展示，擺設好後我開始繞圈圈，串門子

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其實家裡以前有一個中型烤箱，印象中無法調整上下火，後來送人了
上烘焙課後，看到學校的大怪物(中部電機)，總是又愛又恨
(夢幻名單的機器，可是家裡沒地方擺放)
既然都認真學習了，總不能擺惰在那，開始認真找烤箱
聽同學和老師的說法，外面專業烤箱都稱整盤，聽說有半專業的是半盤烤箱

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老實說，除了非洲菫以外，我從來沒有對一件事，或一樣活動這麼認真
但我可以說這次可美真的認真起來了.....
前幾年上過社大課程就聽過政府補助上課，但就是沒認真了解內容
2013年剛好有朋友去上課，又聊到這話題
講著講著就說有上烘焙做麵包/蛋糕的課程 (熊熊燃起我的興趣....)

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如果你決定在機場解決用餐，那你一定不能錯過他一樓的員工餐廳
還沒出門前原本想說要在機場樓上吃貴桑桑的餐廳
不然就是去7-11買吃的在機場暫時填飽肚子
沒想到被小幫手發現在機場既然有這CP值超高的地方
怎麼能放過這麼好的機會呢，因為我們離坐飛機的時間還有段時間

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因為之前小幫手幫忙選飯店時有在背包上做功課
發現這次旅行的飯店附近晚上有小吃攤販
所以決定找天晚上來附近走走
剛好飯店旁邊也有7-11和按摩店很方便呢
從飯店出來往左邊手會看到7-11，旁邊有大馬路有很多賣吃的店家，然後有人行天橋過橋晚上有很多攤販

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來到曼谷如果沒逛到Terminal 21(在這簡稱21)，一定會很可惜的
就像去台北，就算沒去101也要在遠處給他拍照一張一樣
21就像機場一樣的門口，從下面走上去好像去登機似的
每各樓層都是一個主題國家，最有特色的應該是廁所吧
因為連廁所都配合國家來設計，連打掃阿姨的服裝也有搭配唷

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計畫趕不上變化，今天原本要去碼頭坐船，下午才轉去中國城
出門在路上遇上飯店的人員，聽說捷運停駛....
所以改變計畫去中國城，我們從飯店往水門市場方向走去搭公車
智囊團之前到中國城聽說是坐火車前往
因為小幫手在台灣做足了功課，發現坐公車很方便

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在水上市場除了陸上的店家外，其實賣點當然是水上人家
之前在丹能莎朵看到好多水上人家，大家擠來擠去，也許是種樂趣
但我真的不太習慣在船上搖搖晃晃吃東西...
這次安帕瓦可以舒服的坐在岸上吃著當米粉湯，感覺真好
▲▲坐在這看著店家煮東西，心中其實蠻佩服的...

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